冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS一村羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS正宗岡山羊肉店推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS一袋小羊肉推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS丸張羊肉爐真空包推薦評價
又是一年冬至到 文/素波銀濤 又是一年冬至到，穹頂之下霾沉沉。 冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線。這一天，北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%，白晝達到最短，且越往北白晝越短。 古人對于冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。 于是，又想起了十多年前一家三口去登封游玩的事來。那是一個五一假期，而且是在登封的大學室友陪伴下，當然也去了觀星臺。 觀星臺位于登封市告成鎮，嵩山風景名勝區的八大景區之一，是由元代天文學家郭守敬創建，距今已有700余年的歷史，是我國現存最古老的天文臺，也是世界上最著名的天文科學建筑物之一。它反映了我國古代科學家在天文學上的卓越成就，在世界天文史、建筑史上都有很高的價值，1961年被國務院公布為第一批中國重點文物保護單位。 在觀星臺內，有一“測景臺”，它是周文王的第四個兒子姬旦修建的，是古代祖先測量日影、驗證四時的儀器。周在滅商之后，建立了周王朝，俗話說“得中原者得天下”，周王朝因此要在中原建都，也就是現在的洛陽，為了政治統治的需要，也為了尋求營建東都洛陽的準確天文依據，周公姬旦修建了“測景臺”。中國傳統節氣的劃分，“冬至”、“夏至”、“春分”、“秋分”正是周公姬旦通過在測景臺的實地觀測劃定的，從此便有了春、夏、秋、冬一年四季的劃分。“測景臺”距今已有3000余年的歷史，可見先人智慧的卓越。 冬至過后，白天則一天天地變長，“過一臘八，長一杈把，過一年，長一椽”；“冬至暖，烤火到小滿”；“冬至冷，春節暖，冬至暖，春節冷”；“冬至西北風，來年干一春”……這些都是兒時常聽大人們說的。 冬至，意謂著最冷的時刻來臨，剛剛潑出去的洗臉水，為一片土壤涂上了一層厚厚的護膚霜，鐘情的池塘憐愛地凝結成冰為魚兒擋住了刺骨的寒風。 面對同樣的寒冬，出現不一樣的命運。古時的富戶人家常常是“朱門酒肉臭”，而窮苦百姓則是“路有凍死骨”。至于“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，那應算是幸福人家的生活了。 而一些士大夫們則常常搞一些所謂的消寒活動，最雅致的當數九九消寒圖中的九體對聯了。上聯“春泉垂春柳春染春美”，下聯“秋院掛秋柿秋送秋香”。不知細心的你是否讀懂了這幅對聯？該聯每聯九字，每字九劃，每天在上下聯各添一筆，從冬至日開始至九九八十一天結束，可謂是“創作”時間最長的對聯了。然而，不管哪種九九消寒圖，古人在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單地記錄了氣象的變化。回顧世間諸多語言，除了我華廈的方塊漢字，誰能為之？ 而我童年的寒冬呢？ 小時候，在那些呵氣成冰的日子里，一群小伙伴總是不懼寒冷，在外面蹦蹦跳跳，嘴里還念叨著“臘七臘八，出門凍煞”等一些民謠農諺。男娃子們玩洋火槍、滾鐵環、打紙包、抽陀螺、頂拐架、冰上打出溜，女娃子們則是玩跳繩、跳圈、跳皮筋、踢毽子、丟沙包、老鷹抓小雞，男女共同玩的要算是囚在屋檐下擠油了……一切都是為了運動，一切都是為了袪寒。孩子們經常玩得忘了吃飯，大人一遍一遍地喊，那些還玩在興頭上的伙伴們依依不舍地離隊回家。有時，傍晚前玩累了，倒頭便睡，連衣服也懶得脫，朦朧中，被父母攬在懷里，脫去棉衣棉褲，旋即進入夢鄉。 次日一睜眼，窗戶玻璃上開滿了美麗的冰花。一片片茂密的森林，一叢叢密實的青紗，一塊塊成熟的稻谷，一處處粼粼的水塘，好像朵朵白云，猶如剔透菊花，又似細膩霧凇，美妙別致，巧奪天工。有時，等不得融化，便將嘴巴對準一處呵氣，直到融出一塊透亮的“天窗”，借著這“天窗”，了望外面的世界，看冬日清晨的安詳。 那時，鄉村的冬天，冷得純粹，道路都凍裂了口子，過了夜的水桶里，常有冰坨子可以玩耍。老屋里的柴火炕，厚實而溫暖，帶有煙火味的飯菜，寡淡卻不失溫馨，著實讓人記憶猶新。 冬至來了，春天還會遠嗎？無論是以前就已度過，還是現在方才明白，但有一點是肯定的，那便是寒冬摧垮不了意志，心中的意念便擁有一切。 如今，夜深獨自靜坐在電腦的旁邊，透過窗戶遙望那浩渺的夜空，給回憶打分，任心靈松綁。兒時真好，塵世的所有喜樂哀愁都與己無關。在父母的庇護下，感覺天空永遠都是藍藍的，沒有別樣的異彩，每天總是洋溢著一張初訪塵世的笑臉。那個時候，總是無法逃脫與鄰家孩子在一起玩耍的愉悅，現在想起，那也許是己世間最美最純的一段記憶吧！ 后來漸漸地長大了，逐漸經歷著生活中極為普通的那些成分，兒時的夢想依舊豐滿，只是現實太過骨感。就這樣一天天地與平常的日子為伴，幾乎沒有故事的發生，所以也注定了多年以后的自己，極為普通，極為平淡。 很是遺憾，紅塵一遭，聆聽的都是別人的故事，自己從來不曾認真地去追逐一份過分的東西，或許注定自己只是一顆沒有色彩的流星，即使長空劃過，也未留下美麗的痕跡。這些，是否都是因為自己太過平凡？ 已屆不惑，回望歲月。來時的路上，一點一滴都讓自己相信世事的難料，也就坦然地去接受和面對人生的悲歡。生活因為美好而存在，也因其變化莫測而令人遐想。 回望歲月，感謝歲月給自己的磨礪；回望歲月，感謝歲月給自己的成長。 又是一年冬至到，究竟是朱顏辭鏡？還是孕育新生？ 冬至日，吃餃子 文/張永生 冬至，是計算我國二十四節氣的起點。“冬至大如年”，這一天家家戶戶都要聚在一起包餃子，吃餃子，迎接馬上就要到來的“數九寒天”。每當這時，小時候跟母親包餃子的情景總會浮現在我眼前。 小時候，剛進冬天就盼望著冬至，那個年代生活艱苦，逢年過節才能吃上一頓餃子。冬至的前一天，母親就會早早地起來，到菜市買回肉與蔬菜，回家后把菜摘凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊，在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥，邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后，再拿過菜來一刀一刀仔細地切碎。前期準備工作結束后，便開始和面，最后把菜與肉混合在一起，放入清油、鹽、味精、雞蛋等調料攪拌均勻。一切準備就緒，母親就又搟餃子皮，我則在一旁嘗試著包餃子。 第一次包餃子時，看著母親拿過一張餃子皮，放入一些餡，像變魔術一般，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在我的面前。我模仿母親的動作，但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我，按照她所說的程序，我終于包出了第一個餃子。雖然不是很像，也站立不起來，但總算是面與餡裹一起了。都說熟能生巧，此言果然不虛。隨著數量的增加，我包的餃子越來越好。餃子不僅能驕傲地站著，而且外形美觀，背上還有一些細微的褶皺，像穿著一條漂亮的百褶裙。母親見我進步神速，自然是喜出望外，對我贊賞有加。在母親的認可下，我越干越起勁…… 包完所有的餃子后，圍在爐灶旁，看著一只只白胖胖的餃子上下翻滾，香氣撲鼻而來，饞得我直往肚里咽口水。端著煮熟了的餃子，狼吞虎咽地吃著，感覺特別香，因為這畢竟是自己勞動的成果。后來，我又學習了和面、調餡等工序，到此為止，一整套的流程全部掌握。還記得那時候曾經問過母親：“為什么冬至這天要吃餃子呢？”母親說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。不吃餃子會凍掉耳朵的！”后來慢慢長大了，才知道那是媽媽和我說的玩笑話。 以后每年的冬至，母親都會拌上一大盆我們最愛吃的餡兒，圍坐在桌子旁，一邊說著笑著，一邊包著餃子。一家人共同圍著那面團兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個個活靈活現的小餃子，多少親情、多少溫馨滲入其中，平平淡淡中透著美滿、甜蜜和幸福，每個餃子都是那么香。冬至里吃餃子，更多的是享受到了濃濃的親情，家的溫暖，小小的餃子包住了希望，包住了美好的未來。 歲月流轉，當年那個圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉的游子。堆積的情感沉淀在心里，總會在不經意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到，又是一年餃子香，當年對吃餃子的渴盼，早已化作了對鄉下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個冬日里為我捎來了別樣的關懷，而我相信，自己的牽掛與問候定會隨那一縷北風，飄向不遠的老家，祈愿我的母親永遠康健…… 又是一年冬至日 文/公付龍-蔚藍幽靈神獸 又到一年冬至日，需給去世的父親上墳，因此，安排2015年年休假的時候特意留了兩天假。提前向領導請假，和領導實話實說，冬至日需要到父親墳前緬懷一下，領導特別給力，欣然準假。 冬至日，有點潮濕，在父親墳塋的周圍，鋪滿了落葉。大概是冬天來臨的時候，風吹樹上的葉子，掉落到墳塋上，順著墳塋的斜度，在重力的作用下，樹葉滑落到了墳塋的四周。層層疊疊，似乎有一雙無形的大手精心的擺弄，把那些大楊樹葉子、栗子樹葉，一層層一層層的碼的整整齊齊，靜靜的拱衛冬日輕風中的墳塋。 我用鐵锨撥開墳塋附近的落葉，露出清新的泥土，虔誠的似乎是整修一件藝術品，整修父親的墳塋，讓蘊藏在冬日落葉下泥土的清新鋪滿墳塋。 整修完畢，冬日的清冷似乎輕了許多，帶上母親親手做的三樣小菜，準備好的水果、饅頭、酒水等物品，到父親的墳前，向父親訴說。 父親的音容笑貌又浮現眼前，父親雖托體同山阿，但父親對我的言傳身教時刻不敢忘懷。 “雁過留生，人過留名。”是父親多次對我說過的話，現在品味這句話的深意，淚不由自主的又涌了出來。 父親聲情并茂的《穆桂英掛帥》、《薛頂山征西》等等古代英雄故事，成為了童年夜晚的精神食糧。現在回想起來，那時一段不知珍惜，卻十分奢侈的擁有，又充滿溫馨，又令我時時不能忘懷的生活。 父親睡夢中充滿激情的京劇唱腔，諸如“蘇三離了洪洞縣，將身來到大街前”、“ 壘起七星灶，銅壺煮三江。擺開八仙桌，招待十六方。”不時在我的夢中出現。 父親大字不識一籮筐，但利用其超強的記憶力，在走街串巷、趕集上店的勞作之余，跟走街串巷的說書人，學得了說唱功夫。父親的說書故事，夢中的京劇唱腔，成了我國學的啟蒙。 在父親的墳前，瞬間回憶起父親的言傳身教，對自己實則是一次心靈樸素的凈化和洗禮。 父親，您在那里還好嗎？ 難忘那年冬至節 文/無敵丁老頭 今天是冬至節，按照家鄉的傳統風俗，家家戶戶是一定要吃餃子的。 此時此刻，吃著香噴噴的餃子，卻勾起了我對四十多年前的那年冬至節吃餃子的回憶。 假如我沒有記錯的話兒，那年應該是一九七一年。 那時是生產隊，農村窮得一貧如洗。農民除了過春節能吃上幾頓大肉之外，一年四季是吃不上大肉的。 那年冬至節快要到了，村里大部分人家都沒有錢去割肉包餃子。但是，隊里喂了幾十頭豬，大豬才長到了百十來斤。那個時候，豬長到一百三十斤以上才算夠磅，才能出欄賣。否則，食品站是不收購的。 冬至節沒有錢割肉怎么辦？一個村的老少爺們大眼瞪小眼，都看著隊里的那幾十頭豬，把冬至吃餃子的希望，統統寄托在了豬的身上。 冬至節幾天前，群眾在下面就嘀嘀咕咕紛紛議論開了，盼望著隊里能殺兩頭豬，讓村里老百姓過冬至節能吃上一頓餃子！ 群眾一直等啊盼啊，眼看著明天冬至節就到了，一心單等著隊長發話殺豬嘞，可是，隊長就是金口玉言，抱著葫蘆不開口，大伙心急如焚。 天快要黑了，群眾圍了黑乎乎的一大片，隊長終于開口了，他說：鄉親們的心情我是完全理解的，我不是不愿意殺豬，而是因為豬小，不夠磅，現在豬才長到了百十來斤，正是長膘的時候，殺了它，我感到可惜！但是，既然大家都有這個要求，為了讓咱村的老百姓冬至節都能夠吃上大肉餃子，那就殺掉兩頭豬好了！ 隊里終于殺了兩頭豬。 我記得非常清楚，當時兩頭豬只殺了一百多斤肉。俺村那時有二百多人，每人分到了半斤豬肉。一家五六口人，也能分得上二三斤肉，過冬至節吃餃子也是綽綽有余了！不然的話兒，不知道俺村有多少人家吃不上餃子呢！ 如今別說過節不愁吃肉了，就連平常只要你想吃肉，那是想啥時吃啥時吃，不會作一點難。甚至，肉都嫌吃夠了，吃膩了，不想吃肉了！ 撫今追昔，想起那年冬至節吃餃子的事兒，一直銘記在我的心上！ 冬至吃餃子 文/何紅雨 今天冬至，心里卻有些許淡淡的憂傷。 也許，是想念母親了。 又或者，是因了其它的事情。 總之，心緒是感傷的。 朋友圈中大家都在曬餃子的圖片。看到的時候，更會勾起我內心里淺淺的憂傷。 午間時分，聽《卡農的幻想》，鋼琴的美妙旋律很是享受。但是仍會感覺，這樣流動輕淌的旋律中依然有著些許感傷。 攤開一頁白紙，想畫點什么。 但是卻似乎仍舊會有淺淡的憂傷氤氳襲擊而來。 隨意畫下的是一個女子，長發披肩的一個女子。大大且深邃的眼中藏有些許淡然的憂傷，彷如此刻的我。她的手里拿著一朵紅色的花朵。而花朵之上，是只輕舞的紅色蝴蝶。翩躚輕舞的蝴蝶旁邊有點點的紅色。我想，那該是蝴蝶的鮮血吧？它受傷了，殷紅的鮮血正從它的身體上滴落…… 不曉得為何會畫這幅畫，也不曉得為何會令這幅畫也氤氳起些許憂傷。 反正，只是感覺畫完之后的自己，仿佛輕松了許多。 冬至吃餃子，會令人不自覺地想念母親，更追憶那些逝去了的幸福時光。 多年前吃餃子，冬至或者并不是冬至。那時候，父親最喜歡吃餃子，而母親，則每周都會用不同的內餡為我們包餃子。 彼時，我正讀中學，最喜歡做的事情就是放學回家后站在廚房大大的案板前幫母親搟餃子皮。也是那些時候，我練就了一手搟餃子皮的本領，搟起來的時候，足夠供8個人一起包餃子呢。 而今，父母已然分開，更可怕的是，他們都已經年邁，再也不可能會吃上一頓他們包的餃子了。 每每有時間，則會為母親包餃子吃。 而其時，母親總是一臉幸福的微笑。 在我看著她吃餃子的時候，仍舊會想起從前的許多。 或許，那刻，母親也會想起那些舊時的光陰吧？ 而那時，我的親愛的母親呀，又是多么年輕，多么漂亮啊！ 流光飛逝中，餃子成了我記憶中的一段美好幸福也略帶辛酸思念的食物。 冬至吃餃子。 一口口、一個個慢慢吃著的時候，我發覺，有眼淚，突然滴落…… 冬至軍營滿鄉愁 文/江志強 每逢冬至，總有一份難以言說的思緒，悄無聲息地爬上心頭。或孤獨，或清冷，或溫暖。隨著年齡的增長，慎思之，明辨之，細品之。原來，那是一壺濃濃的鄉愁。 十八年前的冬天，高中畢業的我，穿上了軍裝。在一個下雪的清晨，踏上綠皮火車，跨過黃河長江，直至江南一座軍營。從那時起，一份從未有過的思鄉之情，悄然滋生。閑暇時節，翻閱日歷，才知道，離開家鄉的那個下雪天，正是冬至。怪不得母親送我時哭至哽咽，竟不能言語。天更冷了，快過年了，兒子在這個時候遠離家鄉，做母親的，豈能不傷心？ 那時，連隊沒有電話，更沒有網絡。營房外有一小店，駐地老鄉開的。我在艱苦的訓練之余，時常隔著軍營大門望著小店。皆因那店里有一部能打長途的電話。可是，部隊有紀律，非特殊情況，干部戰士一律不準踏出營門半步。于是，我只得撫摸著值班室里那部內線電話，沉思久久，不知不覺間，竟撥了家里的電話，期待著“奇跡”發生。顯然，我那幼稚的舉動純屬徒勞，當話筒里傳來嘀嘀嘀的忙音，總會失落又失落。 指導員豈能不知道我的心？他扶著我訓練時受傷的手臂，悉心揉搓、按摩，拿出紅藥水，精心涂抹。我發燒了，他親自下廚，做了一碗香噴噴的荷包蛋面條，親手端至我的面前，親手將藥喂入我的口中。夜深了，他陪著我，漫步于訓練場上，意味深長地說：“現在，你想爹娘，想家，但這只是短暫的。以后，你會想這里，那是長久的。” 大概三個月之后，我適應了軍營生活。我用最傳統、最古老的方式給爸媽聯絡，那就是寫信。站崗時，矗立在哨位上，撫摸鋼槍，仰觀冷月。那一縷縷鋪天蓋地的鄉愁，就在那明晃晃的月光里，就在那冷森森的槍刺上。 五年后，我退伍了。回到家的第一個晚上，本想睡個安穩覺，卻是輾轉反側，淚流滿面。我的腦子里，裝的全是老部隊，全是老戰友，還有那支八一式自動步槍明晃晃的槍刺，那一碗熱氣騰騰的荷包蛋面條，那一瓶指導員為我擦拭傷口的紅藥水，那一輪哨位上的冷月，營房外小店里的那部電話……翻看日歷，瞬間呆住，這一天，竟是冬至。此后多年，我的腦子里，這些軍營的“符號”占據了很大空間，從未有什么東西能夠輕易取代。 本以為，脫下軍裝回到故鄉，那份濃濃的鄉愁便會戛然而止。誰知，在離開軍營后的第一時間，又一份新的鄉愁不期而至，直至漫延。第二故鄉，一個獨屬軍人的莊重詞匯，始終鐫刻在心里，永不褪色。 又逢冬至，一份美麗的愁緒，別樣的情愫，靜悄悄地浮上心頭，那是軍人的鄉愁…… >>>更多美文：好文章
從天而降的不是餡餅 當我看見身著衣袂的靈魂 化身為飛舞的仙女 并不斷豐滿著我的思域 過于強大的想象，攪渾了 生活的水。我必須 坐等澄清，讓明鏡不再 成為信仰里的傳說 像抵達了彼岸，勝于造 浮屠。短暫的愉悅滿足了 癡想。干柴上的火焰 有了肉眼可見的光芒 水性的你，依舊在遠方 從天而降的不過是我的 妄想，布滿了裂紋的瓷身 >>>更多美文：自創詩
我自小不在父母身邊長大，又因排行老大，聽得最多的是要讓著點弟弟妹妹，照顧好他們；學得最多的是看事做事，怎樣成為一個小大人。久而久之，我有些不甘。為什么我總是挨罵？為什么我一定要將喜歡的東西讓出？為什么我不是弟弟妹妹而是姐姐？我是那么地不甘又無可奈何。 然而這種不甘卻在高三那年有了不同的理解。當時，我們爭分奪秒地復習，老師也是鉚足了勁地給我們補課。一次，學校難得地給高三的學生放了一天半的假，我歡喜地回了外婆家。返校那天，家里來了客人，他長得微胖，笑容可親，是我的表哥。我雖跟表哥不熟，但也許是血親之間奇妙的反應，加上他對我很關心，讓我覺得與他十分親近。 下午，表哥開著摩托車送我返校。本來與他道別后在寢室洗衣服，不想他又打電話來讓我到宿舍門口去。我以為是我落下了東西，卻見表哥站在樹蔭下，抱著一個透明塑料袋包裝的藍色大娃娃，笑著對我說：“吶，這是送你的！”那一刻，我驚喜無比，手足無措，還哽咽起來。因為這是我人生中第一份真正意義上的禮物，且在毫無預知的情況下獲得。不是我提醒健忘的爸媽才能吃到的生日蛋糕，也不是和朋友分隔后才收到的明信片，它們總是在我主動索取中獲得，表哥的這份禮物卻讓我覺得，這世上總有一種溫暖是真正屬于我的，不是我求取而來的，而是它專屬于我。 回寢室后，我抱著娃娃喜極而泣。這一次，我真切地感受到了來自一個哥哥的寵溺與關愛，這是我從未有過的體驗。我想，在我不愿意承擔姐姐的責任時，又有誰會像表哥寵溺我一樣來寵愛我的弟弟妹妹呢？在我用心照顧弟弟妹妹時，何嘗不是以一顆柔軟的心愛著他們？我在照顧弟弟妹妹時，不也收到了他們給予的歡樂嗎？我們的付出與回報從來都是對等的。 正如賽珍珠所言：“愛，只有愛，才能喚醒愛。”表哥的禮物讓我心中的抱怨消弭無形，讓我明白要用一顆柔軟的心對待身邊的人。這，是我珍藏一生的禮物。 >>>更多美文：情感日志
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